A vasárnapok a pihenésről, a családról és természetesen a finom illatokról szólnak. Valljuk be, egyetlen otthon sem teljes az a bizonyos délutáni sütemény nélkül, ami köré gyűlhet a család. Ám a modern kismamák és elfoglalt szülők számára az a kép, hogy órákig dagasztunk, habot verünk és rétegeket építünk, gyakran inkább stressz, mint öröm. A jó hír az, hogy a minőségi, lélekmelegítő vasárnapi süti elkészítése nem igényel maratoni állóképességet. Sőt! Létrehoztunk három olyan szupergyors receptet, amelyekkel garantáltan meglesz a konyhaillat és az elégedett mosoly, mindezt anélkül, hogy a délelőttöt a sütő előtt töltenéd. Kezdjük is a gyors, de annál finomabb könnyű süti kalandot!
A vasárnapi rituálé újragondolása: Amikor a minőség nem a ráfordított időn múlik
A sütés sokak számára terápia, de ha a hétköznapok rohanóak, és a vasárnap az egyetlen nap a feltöltődésre, nem szeretnénk, ha a konyhai munka elvenné az időt a családdal töltött percektől. A nagymamáink receptjei csodálatosak, de gyakran időigényesek. Nekünk, mai anyukáknak, szükségünk van a gyors recept csodájára. Ez nem kompromisszum a minőség terén, hanem inkább az okos konyhai tervezés művészete.
A gyorsan elkészíthető sütemények titka abban rejlik, hogy olyan alapanyagokat használunk, amelyek minimális előkészítést igényelnek, és a sütési idejük is optimalizált. Gondoljunk csak a bögrés receptekre vagy azokra a finomságokra, amelyeknél a tésztát egyszerűen csak össze kell keverni, nem kell hosszan keleszteni vagy bonyolult krémeket főzni. A cél, hogy a tészta összeállítása ne tartson tovább 15-20 percnél.
A vasárnapi süti nem luxus, hanem a családi jólét része. Ha gyorsan és stresszmentesen készül, az ízélmény sokkal teljesebb lesz.
Az a tény, hogy ezek a receptek gyorsak, nem jelenti azt, hogy felületesek lennénk. Épp ellenkezőleg: a percek alatt elkészíthető desszertek megkövetelik a precíz, de minimalista mozdulatokat. A kulcs a jó minőségű alapanyagok kiválasztása, amelyek önmagukban is hordozzák az íz mélységét, így nem kell órákig tartó munkával kompenzálni a hiányosságokat.
A gyorsaság titka: Konyhai előkészületek és a tökéletes mise en place
Mielőtt belevágnánk a receptekbe, érdemes pár percet szentelni a konyhai hatékonyság növelésére. Egy tapasztalt séf vagy kismama tudja, hogy a leggyorsabb recept is elhúzódhat, ha hiányzik egy alapvető eszköz, vagy ha az alapanyagok nincsenek kéznél. Ezt hívjuk szaknyelven mise en place-nak, vagyis mindennek a helyén van.
Amikor a cél a szupergyors recept, a rend a legfőbb barátunk. Mielőtt elkezdenéd, mérj ki minden alapanyagot előre kis tálkákba. Ez megakadályozza, hogy félúton térj el a recepttől, vagy hogy elfelejts egy fontos hozzávalót. Egy gyors receptnél nincs idő a mérésre a folyamat közben.
Optimalizált eszközpark a gyors süteményekhez
Nem kell professzionális felszerelés, de néhány eszköz elengedhetetlen a gyorsaság érdekében:
- Digitális mérleg: A bögrés receptek is pontosabbak, ha mérjük az alapanyagokat. Ez a leggyorsabb és legpontosabb módja a mérésnek.
- Szilikon lapát és habverő: Ezekkel a kézi eszközökkel gyakran gyorsabban dolgozhatunk, mint egy nagyméretű konyhai robottal, amit aztán hosszan kell mosogatni.
- Sütőpapír: Elengedhetetlen a tepsik kibéleléséhez. Ez nem csak a sütemény kivételét teszi egyszerűvé, de a mosogatást is minimalizálja.
Gondoljunk arra is, hogy a sütőt mindig melegítsük elő időben. Egy gyors sütemény esetében a sütő felmelegedésére várni a leghosszabb idő. Kezdd a sütő bekapcsolásával, még mielőtt a tojásokat feltörnéd!
Az alapanyagok szerepe: A minőség és a gyorsaság találkozása
Ahhoz, hogy a végeredmény isteni vasárnapi süti legyen, még a legegyszerűbb receptek esetén is figyelni kell az alapanyagok minőségére. A gyors receptek gyakran építenek az alapanyagok természetes ízére, így a gyengébb minőségű hozzávalók könnyebben észrevehetőek.
A zsiradékok és a hőmérséklet: A legtöbb gyors süti recept olvasztott vajat vagy olajat használ, mert ezeket nem kell előzetesen habosítani, ami időt spórol. Ha olvasztott vajat használsz, győződj meg róla, hogy az ne legyen túl forró, különben „megfőzi” a tojást a tésztában.
A tojás: A szobahőmérsékletű tojás jobban elegyedik a többi hozzávalóval, így a tészta homogénné válik, kevesebb keverés árán. Ha elfelejtetted időben kivenni, tedd be a tojásokat 5 percre meleg (nem forró!) vízbe.
A gyors sütés nem engedi meg a hibákat. A minőségi alapanyagok és a pontos mérés a siker 80%-a.
Recept 1: A 15 perces expressz csokis bögrés süti
Ez a recept a végső vészmegoldás, amikor azonnal édes ízre vágyik a család, de nincs időd a sütő bekapcsolására sem. Tökéletes kismama konyha megoldás, hiszen egy adag készül, minimális koszolással. Ha van 5 perced a keverésre és 2 perced a mikrózásra, megvagy.
Miért működik ez a recept percek alatt?
A bögrés süti technológia a mikrohullámú sütő gyors és intenzív hőjét használja ki, ami pillanatok alatt megemeli a tésztát. Mivel nincs szükség nagy mennyiségű tésztára, a hő pillanatok alatt áthatol rajta. A kulcs a pontos mérés, hogy a tészta ne száradjon ki.
Összetevők (1 nagy adaghoz, kb. 3 dl-es bögréhez)
| Hozzávaló | Mennyiség | Funkció a tésztában |
|---|---|---|
| Finomliszt | 4 ek. | Alapanyag, struktúra |
| Kristálycukor | 4 ek. | Édesítés, nedvesség megtartása |
| Kakaópor (cukrozatlan) | 2 ek. | Intenzív csokoládé íz |
| Sütőpor | 1/2 tk. | Gyors térfogatnövelés |
| Só | csipet | Ízfokozás |
| Tej | 3 ek. | Nedvesítés |
| Olaj (napraforgó vagy kókusz) | 3 ek. | Zsiradék, puhaság |
| Vanília kivonat | 1/2 tk. | Aroma |
A 15 perces expressz csokis bögrés süti elkészítése lépésről lépésre
1. A száraz alapanyagok előkészítése (2 perc):
Vegyél elő egy nagy, mikrózható bögrét (legalább 3 dl-es legyen, hogy a tészta megemelkedhessen). Tedd bele a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport és a csipet sót. Egy kiskanállal alaposan keverd össze a száraz hozzávalókat. Ez kritikus lépés, mert a sütőpornak egyenletesen kell eloszlania, hogy a tészta szépen megemelkedjen a mikróban.
2. A nedvesítés (1 perc):
Add hozzá a tejet, az olajat és a vanília kivonatot. Kezdetben lassan keverd, majd fokozatosan gyorsíts. Ügyelj arra, hogy ne maradjanak lisztcsomók az alján. Addig keverd, amíg sima, fényes masszát nem kapsz. Tipp: Ha extra csokis élményre vágysz, tegyél a közepébe egy kocka étcsokoládét (ez elolvadva krémes központot ad).
3. A mikrohullámú sütőben sütés (1-2 perc):
Tedd be a bögrét a mikrohullámú sütőbe. A sütési idő nagyban függ a mikró teljesítményétől. Általában 800-1000 W-on 60-90 másodperc elegendő. Figyeld a tésztát! Amikor a szélei már megszilárdultak, de a közepe még kissé puha (de nem folyós), vedd ki. Ha túlsütöd, gumiszerű lesz.
4. Tálalás (2 perc):
Hagyd hűlni a bögrében 1 percig, majd tálalhatod. Díszítsd porcukorral, tejszínhabbal vagy egy gombóc vaníliafagyival. Ez a gyors süti azonnal fogyasztható, melegen a legfinomabb.
Variációk és mentőötletek
Mogyoróvajas csoda: Cserélj ki 1 evőkanál olajat mogyoróvajra a gazdagabb ízért.
Gluténmentes verzió: Helyettesítsd a lisztet gluténmentes lisztkeverékkel (pl. rizsliszt és burgonyakeményítő arányban).
Sütőben sütés (ha nincs mikró): Ha ragaszkodsz a sütőhöz, töltsd a tésztát egy kis kerámia formába, és süsd 180°C-on kb. 12-15 percig. Ez már nem 15 perces recept, de még mindig könnyű süti.
Recept 2: A 30 perces joghurtos-citromos wellness szelet
Ez a sütemény a frissesség és a könnyedség megtestesítője. Nem igényel habosítást, dagasztást, és a tészta összeállítása szó szerint 10 perc alatt megvan. Mivel joghurt adja a nedvességtartalmát, hihetetlenül szaftos marad, ami ideális a gyorsan elkészíthető süteményeknél, ahol a kiszáradás veszélye fennáll.
Miért a joghurt a gyors sütés hőse?
A joghurt savassága (akárcsak az íróé) aktiválja a sütőport és a szódabikarbónát, ami gyors és erőteljes térfogatnövekedést eredményez. Emellett a joghurt extra nedvességet ad a tésztának, így az még másnap is puha marad. Ez a recept tökéletes választás, ha egy könnyedebb, kevésbé nehéz vasárnapi süti tálalnál.
Összetevők (kb. 20×20 cm-es tepsihez)
A tésztához:
- Natúr joghurt (magas zsírtartalmú, pl. görög) – 200 g
- Kristálycukor – 150 g
- Tojás (szobahőmérsékletű) – 3 db
- Napraforgóolaj – 80 ml
- Citrom reszelt héja és leve – 1 db
- Finomliszt – 250 g
- Sütőpor – 1 csomag (10 g)
- Só – 1/2 tk.
A mázhoz (opcionális):
- Porcukor – 100 g
- Citromlé – 1-2 ek.
A joghurtos-citromos wellness szelet elkészítése
1. Előkészítés (5 perc):
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (alsó-felső sütés). Bélelj ki egy kisebb tepsit (20×20 cm vagy kerek tortaforma) sütőpapírral. Készítsd elő a mise en place-t. Reszeld le a citrom héját, ügyelve arra, hogy csak a sárga részt távolítsd el, mert a fehér rész keserű.
2. A nedves alapanyagok keverése (3 perc):
Egy nagy tálban keverd el kézi habverővel a joghurtot, a cukrot, a tojásokat, az olajat, a citromhéjat és a citromlevet. Nem kell habosra verni, csak addig keverni, amíg homogén, sárgás masszát kapsz. Ez a lépés a gyorsaság záloga; a joghurt és az olaj miatt nincs szükség mixer használatára.
3. A száraz alapanyagok hozzáadása (2 perc):
Egy másik tálban szitáld össze a lisztet, a sütőport és a sót. A szitálás elengedhetetlen, hogy a tészta levegős legyen. Öntsd a száraz keveréket a nedveshez, és csak annyit keverd, amennyi szükséges ahhoz, hogy a liszt eltűnjön. A gyors süti receptjeinél a túlkeverés a legnagyobb hiba, mert ettől a tészta gumiszerűvé válhat.
A titok a minimalista keverésben rejlik: amint eltűnt a liszt, azonnal álljunk le. A citromsav és a sütőpor végzi majd a munka nehezét a sütőben.
4. Sütés (20 perc):
Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és simítsd el a tetejét. Süsd 180°C-on kb. 20-25 percig. Tűpróba szükséges: ha a tészta közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki, a sütemény elkészült. A citromos sütemények gyorsan barnulnak, ezért figyelj a hőmérsékletre!
5. Máz és tálalás (opcionális, 5 perc):
Ha szeretnél mázat, keverd össze a porcukrot a citromlével, amíg sűrű, de folyós masszát nem kapsz. Öntsd a még meleg sütemény tetejére, és hagyd megdermedni. A máz nem csak ízben ad hozzá, de segít megőrizni a sütemény nedvességét is. Ez a könnyed vasárnapi süti melegen és hidegen is tökéletes.
Egészségügyi szempontok és variációk
A joghurtos sütemények alapvetően könnyebbek, de ha még tovább szeretnéd csökkenteni a cukortartalmat, használhatsz természetes édesítőszereket (pl. eritritet vagy xilitet). Fontos azonban tudni, hogy ezek megváltoztathatják a sütési időt és a tészta állagát.
Gyümölcsös turbó: Szórj a tészta tetejére egy marék fagyasztott málnát vagy áfonyát, mielőtt beteszed a sütőbe. A fagyasztott gyümölcs nem enged annyi levet, és a sütés közben szétolvadva szuper szaftos pontokat hoz létre a süteményben. Ez egy igazi gyors recept extra ízzel.
Recept 3: A 45 perces almatorta, ami magától sül
Bár ez a recept a leghosszabb sütési idővel rendelkezik a háromból, az előkészítés annyira minimális, hogy összességében ez is egy szupergyors recept kategóriába esik. A „magától sülő” jelző arra utal, hogy a tészta összeállítása után a munka oroszlánrészét a sütő végzi. Ez a klasszikus őszi-téli vasárnapi süti illatával azonnal otthonos hangulatot teremt.
A tészta titka: A minimális keverés és a fűszerek
Ez a recept egy egyszerű kevert tészta, amelyhez a nedvesség nagy részét a reszelt alma adja. A tészta ezért sűrűbb, de a hosszas sütés során az alma megpuhul, és elengedi a nedvességét, ami hihetetlenül szaftossá teszi a süteményt. A fahéj és a szerecsendió használata elengedhetetlen a mély, téli ízvilág eléréséhez.
Összetevők (24 cm-es tortaforma vagy kisebb tepsi)
A tésztához:
- Finomliszt – 250 g
- Kristálycukor (vagy barna cukor) – 180 g
- Tojás – 2 db
- Napraforgóolaj – 100 ml
- Tej – 50 ml
- Sütőpor – 1 csomag
- Fahéj – 1 tk.
- Szerecsendió (frissen reszelve) – 1/4 tk.
- Só – csipet
Az almás töltelékhez:
- Alma (savanykás fajta, pl. Idared) – 3-4 db (kb. 400 g)
- Citromlé – 1 ek.
A 45 perces almatorta elkészítése lépésről lépésre
1. Az alma előkészítése (5 perc):
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Hámozd meg és reszeld le durvára az almákat. Locsold meg őket 1 evőkanál citromlével, hogy ne barnuljanak meg. Ez a lépés azért fontos, mert a citromsav segít megőrizni az alma frissességét és savanykás ízét, ami ellensúlyozza a tészta édességét.
2. A száraz alapanyagok előkészítése (3 perc):
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. A barna cukor használata javasolt, mert az melasz tartalma miatt nedvesebbé teszi a tésztát, és mélyebb ízt ad. Győződj meg róla, hogy a száraz alapanyagok tökéletesen el vannak keverve.
3. A nedves és száraz elemek egyesítése (3 perc):
Egy másik tálban keverd össze a tojásokat, az olajat és a tejet. Öntsd a nedves keveréket a száraz alapanyagokhoz. Fakanállal vagy szilikon lapáttal keverd össze, amíg éppen csak összeáll a tészta. Ne keverd túl! A tészta sűrű és nehéz lesz.
4. Az alma belekeverése (2 perc):
Forgasd bele a reszelt almát a tésztába. Az alma nedvességet fog adni, de a tészta még ekkor is sűrűnek tűnhet. Ez a normális. Öntsd a masszát a sütőpapírral kibélelt formába, és simítsd el a tetejét.
5. Sütés (35-45 perc):
Süsd 175°C-on 35-45 percig. Mivel a tészta sűrű és sok nedvességet tartalmaz, a sütési idő hosszabb lehet, mint a tipikus kevert tésztáknál. Tűpróba itt is kötelező. A tészta teteje szép aranybarna lesz, és a fahéj illata betölti a konyhát.
6. Tálalás:
Hagyd a formában hűlni legalább 10 percig, majd rácsra téve hűtsd ki teljesen. Porcukorral, vagy egy kevés karamellöntettel tálalva tökéletes őszi vasárnapi süti.
A tökéletes tészta titka és tippek
A sütőpapír szerepe: Mivel az almatorta tésztája sok nedvességet tartalmaz, a sütőpapír megakadályozza, hogy az alja odaragadjon a tepsihez. Sütőpapír használata a gyors süti receptek esetében mindig javasolt a minimális mosogatás érdekében.
Szezonális variáció: Ősszel használhatsz körte-alma keveréket, nyáron pedig sárgabarackot. Ha friss gyümölcsöt használsz, mindig győződj meg róla, hogy az ne legyen túl lédús, különben a tészta nem sül át rendesen.
Az almatorta ereje abban rejlik, hogy a sütőben magától fejlődik az íze. A minimális előkészítés maximális eredményt ad.
Hogyan tegyük élménnyé a sürgős sütést?
A vasárnapi süti elkészítése nem csupán ételkészítés, hanem családi program is lehet. Mivel ezek a receptek percek alatt elkészíthetők, a gyerekeket is bevonhatjuk a folyamatba anélkül, hogy elveszítenék a türelmüket a hosszas várakozás miatt.
A gyerekek bevonása a gyors konyhai munkába
Még a legkisebbek is részt vehetnek az előkészületekben, ha a feladatok egyszerűek és gyorsak:
- Mérés: A bögrés süti receptnél a gyerekek mérhetik ki a cukrot és a lisztet. Ez kiváló gyakorlat a számolásra és a finommotoros mozgásra.
- Keverés: A joghurtos vagy almatorta tészta keverése fakanállal biztonságos és szórakoztató.
- Díszítés: A tálalás előtti díszítés (porcukorszórás, máz felvitele) a legjobb rész, ahol szabadjára engedhetik a kreativitásukat.
A gyors sütés lélektana abban rejlik, hogy a sikerélmény szinte azonnali. Látni, ahogy a tészta megemelkedik a sütőben, vagy ahogy a bögrés süti 90 másodperc alatt elkészül, igazi varázslat a gyerekek számára.
A stresszmentes sütés pszichológiája
A kismamák gyakran túlterheltek. A gyors recept kiválasztása nem lustaság, hanem az öngondoskodás egyik formája. Ha nem kell órákat a konyhában tölteni, kevesebb a bűntudat, és több idő marad a pihenésre. A frissen sült illat azonban mégis megadja a megérdemelt elismerést.
Amikor a konyhában dolgozunk, fókuszáljunk a jelenre. Egy 15 perces süti elkészítése rövid, koncentrált időszakot igényel. Kapcsoljuk ki a telefont, és élvezzük a tészta keverésének egyszerű ritmusát. Ez a rövid, de intenzív tevékenység segít levezetni a felgyülemlett feszültséget.
A gyors sütemények tárolása és frissen tartása
Bár a vasárnapi süti ideális esetben frissen, langyosan fogyasztandó, előfordul, hogy marad másnapra is. A gyorsan elkészíthető, kevert tészták hajlamosak a kiszáradásra, ezért a megfelelő tárolás kulcsfontosságú.
A joghurtos és olajos sütemények: A joghurtos-citromos szelet és az almatorta, mivel sok nedvességet tartalmaznak, jól bírják a tárolást. Légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten 2-3 napig is frissek maradnak. Ha hosszabb ideig szeretnéd tárolni, tedd hűtőbe, de fogyasztás előtt melegítsd fel kicsit, hogy visszanyerje szaftosságát.
A bögrés süti: Ezt a desszertet azonnal el kell fogyasztani. Mivel a mikrohullámú sütőben sül, a lehűlést követően gyorsan elveszíti puhaságát. Ha mégis marad belőle, melegítsd fel pár másodpercre a mikróban, mielőtt újra megkóstolnád.
Fagyasztás mint időspóroló technika
Bár a cél a percek alatti elkészítés volt, ha időt szeretnél spórolni a jövőre nézve, az almatorta kiválóan fagyasztható. Szeleteld fel teljesen kihűlt állapotban, csomagold be légmentesen (akár alufóliába, majd fagyasztózacskóba), és tedd a mélyhűtőbe. Felolvasztás után szinte olyan lesz, mint frissen sütve.
A modern konyhai rutinban a gyors süti receptek jelentik a hidat a hagyományok és az időhiány között. A fenti három recepttel garantáltan meglesz az a bizonyos vasárnapi kényeztetés anélkül, hogy a napod a konyhában múlna el. Jó sütést és kellemes vasárnapot!
Vasárnapi sütemények expressz sebességgel: Gyakran ismételt kérdések 👩🍳
1. Lehet-e helyettesíteni a kristálycukrot egészségesebb alternatívákkal a gyors receptekben? 🍎
Igen, lehetséges, de óvatosan kell eljárni. Az olyan édesítőszerek, mint az eritrit vagy a xilit, megváltoztathatják a tészta állagát és nedvességtartalmát, mivel nem karamellizálódnak úgy, mint a hagyományos cukor. A bögrés süti esetében a legjobb, ha a cukrot kókuszcukorral helyettesíted, ami ad némi karamellás ízt, de a joghurtos vagy almás süteményeknél az eritrit is jól működhet, ha a folyadék mennyiségét kicsit növeled a tésztában. Mindig ellenőrizd az édesítőszer csomagolásán lévő arányokat!
2. Miért szárad ki a bögrés süti, és hogyan kerülhető ez el? 💧
A bögrés süti elsődlegesen azért szárad ki, mert túl hosszú ideig, vagy túl nagy teljesítményen sütjük a mikrohullámú sütőben. A mikrohullámú sütő gyorsan vonja ki a nedvességet. A trükk az, hogy a sütési időt 10 másodperces intervallumokban állítsd be, és akkor vedd ki, amikor a tészta még csak éppen megszilárdult. Egy másik titok a zsiradék: a receptben megadott olaj mennyiségét ne csökkentsd, mert ez felel a puhaságért.
3. Használhatok fagyasztott gyümölcsöt a joghurtos wellness szelethez? 🍓
Abszolút! A fagyasztott gyümölcsök (málna, áfonya) kiválóan alkalmasak a gyors receptekhez. Nem kell felolvasztani őket, mielőtt a tésztába kerülnek; egyszerűen forgasd bele a fagyott gyümölcsöket a tésztába, mielőtt a tepsibe öntöd. Mivel fagyottak, nem esnek le a tészta aljára, és a sütés során elengedett kis mennyiségű nedvesség extra szaftos pontokat hoz létre a süteményben.
4. Mennyire fontos a szobahőmérsékletű tojás a gyors receptek esetében? 🌡️
Nagyon fontos, bár a gyors receptek néha elnézőbbek. A szobahőmérsékletű tojás sokkal jobban elegyedik a többi hozzávalóval (különösen a zsiradékokkal és a joghurttal), így a tészta kevesebb keverés árán is homogénné válik. Mivel célunk a minimális keverés (hogy elkerüljük a glutén túlzott fejlődését), a szobahőmérséklet segít a gyors és sima állag elérésében.
5. Hogyan biztosíthatom, hogy a 45 perces almatorta ne égjen meg, mivel sokáig sül? 🔥
Az almatorta, mivel viszonylag alacsony hőmérsékleten (175°C) és hosszú ideig sül, hajlamos lehet túlzottan megbarnulni. Ha azt látod, hogy a sütemény teteje már szép színt kapott, de a belseje még nem készült el (tűpróba alapján), takard le a tepsit egy darab alufóliával. Ez megakadályozza a további barnulást, miközben a hő tovább végzi a munkáját a sütemény belsejében.
6. Melyik a leggyorsabb módja a sütőpapír nélküli tepsi előkészítésének? 🧈
Ha nincs kéznél sütőpapír, a leggyorsabb és leghatékonyabb módszer a vaj és a liszt kombinációja. Kenj be vékonyan minden sarkot és oldalt vajjal vagy margarinnal. Ezután szórj bele egy kevés lisztet, rázogasd körbe a tepsiben, hogy mindenhol bevonja a zsiradékot, majd borítsd ki a felesleget. Ez a módszer garantálja, hogy a könnyű süti könnyedén kijöjjön a formából.
7. Lehet-e előre elkészíteni a száraz alapanyagokat, hogy még gyorsabb legyen a vasárnapi sütés? ⏳
Igen, ez egy kiváló kismama konyha tipp! A lisztet, cukrot, sütőport, kakaóport és fűszereket előre kimérheted és összekeverheted egy légmentesen záródó zacskóban vagy edényben. Amikor eljön a sütés ideje, csak hozzá kell adnod a nedves alapanyagokat (tojás, olaj, tej/joghurt). Ez a dry mix akár hetekig is eláll, és a tészta összeállítását 5 percre redukálja.
Leave a Comment